Область применения Смесь пищевых стабилизаторов и эмульгаторов. Для производства жировых эмульсий, искусственного шпика и мясных гранул. Состав Загуститель альгинат натрия Е401, уплотнитель сульфат кальция Е516, регулятор кислотности пирофосфат натрия Е450 (iii), мальтодекстрин Дозировка 3-10 г/кг фарша в сухом виде или в виде эмульсии