Описание продукта: ароматизатор, придает продукту молочно-сливочный вкус и аромат
Область применения: вареные колбасы,
Состав: Декстроза, ароматизатор «сливки»
Дозировка: от 1 до 3 г на 1кг фарша.
Способ применения: в сухом виде, на начальной стадии приготовления фарша. Рекомендуется вносить на первой скорости вращения ножей и чаши куттера, равномерно распределяя смесь по поверхности сырья.
Упаковка и масса нетто: металлизированные пакеты весом нетто 2 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг.