Каталог

Пн-чт: 8:00-17:00 Пт: 8:00-16:00

Сб-вc: выходные

Московская обл., дп. Удельная, Солнечная улица, 41
8 (495) 227-20-02
Время работы
Пн-чт: 8:00-17:00
Пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
Адрес
Московская обл., дп. Удельная, Солнечная улица, 41

Арома Мясной ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ

Арома Мясной ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ

Скачать спецификацию

О продукте

Описание продукта: вкусо-ароматическая смесь.


Область применения: варено-копченые, полукопченые вареные колбасы, сардельки и сосиски

Состав: декстроза, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1- замещенный Е621, ароматизатор "ирландский кофе", соль пищевая поваренная.

Дозировка: от 2 до 4 г на 1кг фарша.

Способ применения: в сухом виде, на начальной стадии приготовления фарша. Рекомендуется вносить на первой скорости вращения ножей и чаши куттера, равномерно распределяя смесь по поверхности сырья. В случае добавления в массажер - предварительно растворить смесь в небольшом количестве (500 мл) рассола.

Упаковка и масса нетто: металлизированные пакеты весом нетто 2 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг.

Made on
Tilda