Каталог
Пн-чт: 8:00-17:00; пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
МО, Раменский р-н, 
Удельная, ул. Солнечная, 41

Арома Мясной КЕБАБ

Арома Мясной КЕБАБ

Скачать спецификацию

О продукте

Описание продукта: пряно-ароматическая смесь.

Область применения: варено-копченые, полукопченые и вареные колбасы, сардельки и сосиски со средним и высоким уровнем замены мясного сырья. Мясные полуфабрикаты.

Состав: декстроза, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1- замещенный Е621, ароматизаторы: «мясо», «дым»; натуральный экстракт красного перца чили, дрожжевой экстракт, соль пищевая.

Дозировка: от 2 до 4 г на 1кг фарша.

Способ применения: в сухом виде, на начальной стадии приготовления фарша. Рекомендуется вносить на первой скорости вращения ножей и чаши куттера, равномерно распределяя смесь по поверхности сырья.

Упаковка и масса нетто: металлизированные пакеты весом нетто 2 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг.

Made on
Tilda