Каталог
Пн-чт: 8:00-17:00; пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
МО, Раменский р-н, 
Удельная, ул. Солнечная, 41

Арома Мясной ГОВЯДИНА ГРИЛЬ

Арома Мясной ГОВЯДИНА ГРИЛЬ

Скачать спецификацию

О продукте

Описание продукта: ароматизатор.

Область применения:
- ветчины;
- продукты деликатесной группы;
- вареные колбасы, сардельки и сосиски;
- полукопченые колбасы;
- варено-копченые колбасы;
- мясные полуфабрикаты.

Состав: мальтодекстрин, декстроза, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный Е621, ароматизатор «мясо», соль пищевая поваренная.


Дозировка: от 2 до 4 г на 1кг фарша.

Способ применения: в сухом виде, на начальной стадии приготовления фарша. Рекомендуется вносить на первой скорости вращения ножей и чаши куттера, равномерно распределяя смесь по поверхности сырья. В случае добавления в массажер – предварительно растворить ароматизатор в небольшом количестве (500 мл) рассола.

Упаковка и масса нетто: металлизированные пакеты весом нетто 2 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг.

Made on
Tilda