Описание продукта Пряно-ароматическая смесь для поверхностной обработки мясных продуктов. Особенности Сочетание натуральных специй с томатом. Область применения Смесь предназначена для изготовления мясных полуфабрикатов для запекания, жарки или гриль. Состав Специи (лук, перец гвоздичный, чеснок, томат), соль поваренная, ароматизаторы, лактоза, модифицированный крахмал Е (1414), усилитель вкуса (Е 621), загустители (Е 412/Е 415), антиокислитель (Е 300). Вкус/запах Характерный составу. Цвет Ярко красный. Консистенция Порошкообразная с включениями мелкорубленных специй. Дозировка 4 кг на 100 кг подготовленного (соленого) сырья. Способ применения Предварительно смешивают с растительным маслом и холодной водой) в соотношении 1:1:3 или 1:1:2, в зависимости от обводнения мясного сырья, до получения однородной массы, затем загружают в массажер. Срок годности 12 месяцев в не вскрытой оригинальной упаковке. Упаковка и масса нетто Металлизированные пакеты весом нетто 1 кг, 2 кг или 5 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг, или иная тара/фасовка по согласованию с Заказчиком.