Каталог
Пн-чт: 8:00-17:00 Пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
Московская обл., дп. Удельная, Солнечная улица, 41
8 (495) 227-20-02
8 (495) 227-20-02
Время работы
Пн-чт: 8:00-17:00
Пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
Пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
Адрес
Московская обл., дп. Удельная, Солнечная улица, 41
КОМБИ КРАСИТЕЛЬ МОСКВА
КОМБИ КРАСИТЕЛЬ МОСКВА
Скачать спецификацию
О продукте
Описание продукта: краситель.
Область применения: придает продукту интенсивный оттенок вареной говядины. Рекомендуется при производстве полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбас.
Состав: гемоглобин говяжий, декстроза, мальтодекстрин, красители: экстракт свеклы, кармин (Е120), аскорбиновая кислота Е300.
Дозировка:
6,0 – 10,0 г на 1 кг фарша - сыровяленые колбасы;
5,0 - 8,0 г на 1 кг фарша - варено-копченые, полукопченые колбасы.
Способ применения: рекомендуется смешивать краситель с небольшим количеством любых сыпучих веществ, входящих в состав рецептуры приготовляемого продукта. Или предварительно растворить в небольшом количестве воды, но в данном случае краситель разводят непосредственно перед употреблением.
Упаковка и масса нетто: полимерные, многослойные, металлизированные пакеты весом нетто 2,0 или 5,0 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг.
Скачать спецификацию
О продукте
Описание продукта: краситель.
Область применения: придает продукту интенсивный оттенок вареной говядины. Рекомендуется при производстве полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбас.
Состав: гемоглобин говяжий, декстроза, мальтодекстрин, красители: экстракт свеклы, кармин (Е120), аскорбиновая кислота Е300.
Дозировка:
6,0 – 10,0 г на 1 кг фарша - сыровяленые колбасы;
5,0 - 8,0 г на 1 кг фарша - варено-копченые, полукопченые колбасы.
Способ применения: рекомендуется смешивать краситель с небольшим количеством любых сыпучих веществ, входящих в состав рецептуры приготовляемого продукта. Или предварительно растворить в небольшом количестве воды, но в данном случае краситель разводят непосредственно перед употреблением.
Упаковка и масса нетто: полимерные, многослойные, металлизированные пакеты весом нетто 2,0 или 5,0 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг.
