Область применения: рекомендуется к использованию при производстве мясных полуфабрикатов.
Состав: мальтодекстрин, экстракт свеклы, краситель сахарный колер IV Е150d, соль пищевая поваренная.
Дозировка: 5,0 - 7,0 г на 1 кг фарша.
Способ применения: рекомендуется смешивать краситель с небольшим количеством любых сыпучих веществ, входящих в состав рецептуры приготовляемого продукта. Или предварительно растворить в небольшом количестве воды непосредственно перед употреблением.
Упаковка и масса нетто: полимерные, многослойные, металлизированные пакеты весом нетто 2,0 или 5,0 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг.