Каталог
Пн-чт: 8:00-17:00 Пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
Московская обл., дп. Удельная, Солнечная улица, 41
8 (495) 227-20-02
8 (495) 227-20-02
Время работы
Пн-чт: 8:00-17:00
Пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
Пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
Адрес
Московская обл., дп. Удельная, Солнечная улица, 41
КОМБИ КУТТЕР 5G
КОМБИ КУТТЕР 5G
Скачать спецификацию
О продукте
Описание продукта: Вспомогательное средство для куттерования (приготовления фарша).
Область применения: смесь пищевых стабилизаторов и улучшителя цвета. Уровень гидратации 1:18.
Состав: стабилизатор пирофосфат натрия Е450(iii), регулятор кислотности трифосфат натрия (5-замещенный) Е451(i)(Р2О5 -14%), декстроза, загустители: каррагинан и его калиевая соль Е407, гуаровая камедь Е412, конжаковая камедь Е425(i), карбоксиметилцеллюлоза E466, , усилитель вкуса и аромата глутамат натрия (1-замещенный) Е621, желирующий агент хлорид калия Е508.
Дозировка: в1,5 %
Способ применения: вносится в куттер или мешалку в сухом виде после того, как нежирное сырье было измельчено.
Упаковка и масса нетто: Многослойные бумажные мешки, с полиэтиленовым вкладышем, весом нетто 20 кг.
Скачать спецификацию
О продукте
Описание продукта: Вспомогательное средство для куттерования (приготовления фарша).
Область применения: смесь пищевых стабилизаторов и улучшителя цвета. Уровень гидратации 1:18.
Состав: стабилизатор пирофосфат натрия Е450(iii), регулятор кислотности трифосфат натрия (5-замещенный) Е451(i)(Р2О5 -14%), декстроза, загустители: каррагинан и его калиевая соль Е407, гуаровая камедь Е412, конжаковая камедь Е425(i), карбоксиметилцеллюлоза E466, , усилитель вкуса и аромата глутамат натрия (1-замещенный) Е621, желирующий агент хлорид калия Е508.
Дозировка: в1,5 %
Способ применения: вносится в куттер или мешалку в сухом виде после того, как нежирное сырье было измельчено.
Упаковка и масса нетто: Многослойные бумажные мешки, с полиэтиленовым вкладышем, весом нетто 20 кг.
