Каталог

Пн-чт: 8:00-17:00 Пт: 8:00-16:00

Сб-вc: выходные

Московская обл., дп. Удельная, Солнечная улица, 41
8 (495) 227-20-02
Время работы
Пн-чт: 8:00-17:00
Пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
Адрес
Московская обл., дп. Удельная, Солнечная улица, 41

Наши новые функциональные решения!

"Комби Куттер БК2" и "Комби Куттер БК3"
Наши новые функциональные решения!

Эти функциональные смеси — непревзойденные уплотнители для вареных колбас, сосисок, сарделек, полукопченых и варено-копченых колбас.
_______________________________________________________________
"Комби Куттер БК2":

Состав: свиной белок, стабилизатор цитрат натрия Е33(iii).

Особенности:
- Термостабильность при повторном разогреве
- Увеличение выхода продукции
- Оптимизация рецептуры
- Обеспечение необходимой плотности без использования фосфатов

Область применения: для вареных, полукопченых и варено-копченых колбас, сосисок и сарделек.

Дозировка: Рекомендуется 0,5-1% от массы фарша.
_______________________________________________________________
"Комби Куттер БК3":

Состав: свиной белок, загустители: гуаровая камедь Е412, ксантановая камедь Е415, картофельный крахмал.

Особенности:
- Эффективно взаимодействует с ММО
- Термостабильность при повторном разогреве
- Увеличение выхода продукции
- Оптимизация рецептуры

Область применения: подходит для вареных, полукопченых и варено-копченых колбас, сосисок и сарделек.

Дозировка: Рекомендуется 0,5-1% от массы фарша.
_______________________________________________________________
Использование "Комби Куттер БК2" и "Комби Куттер БК3" не только улучшает качество конечного продукта, но и способствует повышению конкурентоспособности вашего бизнеса на рынке. Эти решения помогут вам адаптироваться к современным требованиям потребителей и обеспечить стабильный рост вашего предприятия.

Более детальную информацию по добавкам вы можете получить у менеджеров нашей компании.
Made on
Tilda