Каталог

Пн-чт: 8:00-17:00 Пт: 8:00-16:00

Сб-вc: выходные

Московская обл., дп. Удельная, Солнечная улица, 41
8 (495) 227-20-02
Время работы
Пн-чт: 8:00-17:00
Пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
Адрес
Московская обл., дп. Удельная, Солнечная улица, 41

АРОМА Мясной ПЕРЕЧНО-ЧЕСНОЧНАЯ

АРОМА Мясной ПЕРЕЧНО-ЧЕСНОЧНАЯ

Скачать спецификацию

О продукте

Описание продукта: декор.

Область применения:
- продукты из деликатесной группы;
- полукопченые колбасы;
- варено-копченые колбасы;
- сыровяленые, сырокопченые колбасы;
- мясные полуфабрикаты.

Состав: декстроза, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1- замещенный Е621, натуральные экстракты пряностей: перец красный чили, перец черный; чебрец молотый, кориандр молотый, чеснок дробленный, лук дробленный, базилик дробленный, ароматизатор «мясо», соль пищевая поваренная.

Дозировка: от 1 - 2 % на 1 кг фарша.

Способ применения: в сухом виде, на начальной стадии приготовления фарша. Рекомендуется вносить на первой скорости вращения ножей и чаши куттера, равномерно распределяя смесь по поверхности сырья. В случае добавления в массажер – предварительно растворить ароматизатор в небольшом количестве (500 мл) рассола.

Упаковка и масса нетто: металлизированные пакеты весом нетто 2 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг.
Made on
Tilda