Арома Мясной Х13 (смесь для колбасок)

Арома Мясной Х13 (смесь для колбасок)

Скачать спецификацию

О продукте

Описание продукта: смесь предназначена для использования в пищевой
промышленности при производстве колбасок для жарки, п/к и в/к колбас.

Состав: натуральные пряности и экстракты пряностей: черный перец,
кориандр, перец чили, чеснок, анис молотый; соль пищевая
поваренная, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-
замещенный Е621, декстроза, регуляторы кислотности:
аскорбиновая кислота Е 300, глюконо-дельта-лактон Е575;
ароматизаторы: «мясо», «дым».

Дозировка: от 10 г на 1 кг фарше массы.

Упаковка и масса нетто: металлизированные пакеты весом нетто 2 или 5 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг.