АРОМА Мясной ПЕЛЬМЕНИ СИБИРСКИЕ

АРОМА Мясной ПЕЛЬМЕНИ СИБИРСКИЕ

Скачать спецификацию

О продукте

Описание продукта: ароматизатор.

Область применения: мясные полуфабрикаты.

Состав: сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный Е621, ароматизатор «мясо»; натуральные экстракты пряностей: перец черный, перец красный чили, перец белый, чеснок, кардамон, кориандр; тмин молотый, кумин молотый, перец черный молотый, соль пищевая поваренная.

Дозировка: от 2 - 4 г на 1 кг фарше массы.

Способ применения: в сухом виде, на начальной стадии приготовления фарша. Рекомендуется вносить на первой скорости вращения ножей и чаши куттера, равномерно распределяя смесь по поверхности сырья.

Упаковка и масса нетто: металлизированные пакеты весом нетто 2 или 5 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг