Каталог
Пн-чт: 8:00-17:00 Пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
Московская обл., дп. Удельная, Солнечная улица, 41
8 (495) 227-20-02
8 (495) 227-20-02
Время работы
Пн-чт: 8:00-17:00
Пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
Пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
Адрес
Московская обл., дп. Удельная, Солнечная улица, 41
Комби Смак 19(Салями Куриная)
О продукте
Скачать спецификацию
Описание продукта: фосфатсодержащая, пряно-ароматическая смесь.
Область применения: полукопченые, варено-копченые колбасы.
Состав: стабилизаторы (Е450, Е451) -(Р2О518%), усилитель вкуса (Е621), ГДЛ(Е575), ферментированный рис, эриторбат натрия(Е316), декстроза, натуральные экстракты пряностей (мускатный орех, перец, кориандр, чеснок), инозинат натрия(Е631),гуанилат натрия(Е627), натуральные пряности (перец кайенский), краситель (Е124).
Дозировка: от 8 - 10 г на 1 кг фарше массы.
Способ применения: в сухом виде, на начальной стадии приготовления фарша. Рекомендуется вносить на первой скорости вращения ножей и чаши куттера, равномерно распределяя смесь по поверхности сырья.
Упаковка и масса нетто: металлизированные пакеты весом нетто 2 или 5 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг
Скачать спецификацию
Описание продукта: фосфатсодержащая, пряно-ароматическая смесь.
Область применения: полукопченые, варено-копченые колбасы.
Состав: стабилизаторы (Е450, Е451) -(Р2О518%), усилитель вкуса (Е621), ГДЛ(Е575), ферментированный рис, эриторбат натрия(Е316), декстроза, натуральные экстракты пряностей (мускатный орех, перец, кориандр, чеснок), инозинат натрия(Е631),гуанилат натрия(Е627), натуральные пряности (перец кайенский), краситель (Е124).
Дозировка: от 8 - 10 г на 1 кг фарше массы.
Способ применения: в сухом виде, на начальной стадии приготовления фарша. Рекомендуется вносить на первой скорости вращения ножей и чаши куттера, равномерно распределяя смесь по поверхности сырья.
Упаковка и масса нетто: металлизированные пакеты весом нетто 2 или 5 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг
