Каталог
Пн-чт: 8:00-17:00 Пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
Московская обл., дп. Удельная, Солнечная улица, 41
8 (495) 227-20-02
8 (495) 227-20-02
Время работы
Пн-чт: 8:00-17:00
Пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
Пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
Адрес
Московская обл., дп. Удельная, Солнечная улица, 41
Комби РОС 39 (Домашняя)
Комби РОС 39 (Домашняя)
Скачать спецификацию
О продукте
Описание продукта: фосфатсодержащая, пряно-ароматическая смесь.
Область применения: полукопченые, варено-копченые колбасы.
Состав: стабилизатор пирофосфат натрия Е450(iii), регулятор кислотности трифосфат натрия 5-замещенный Е451(i) (Р2О5 -18%), усилитель вкуса глутамат натрия 1-замещенный Е621, декстроза, натуральные экстракты пряностей: перец черный, перец душистый, чеснок; перец душистый молотый, перец черный молотый, пажитник, имбирь сушеный молотый, перец чили молотый, горчица, соль пищевая поваренная.
Дозировка: от 9 - 10 г на 1 кг фарше массы.
Способ применения: В сухом виде, на начальной стадии приготовления фарша. Рекомендуется вносить на первой скорости вращения ножей и чаши куттера, равномерно распределяя смесь по поверхности сырья.
Упаковка и масса нетто: металлизированные пакеты весом нетто 2 или 5 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг
Скачать спецификацию
О продукте
Описание продукта: фосфатсодержащая, пряно-ароматическая смесь.
Область применения: полукопченые, варено-копченые колбасы.
Состав: стабилизатор пирофосфат натрия Е450(iii), регулятор кислотности трифосфат натрия 5-замещенный Е451(i) (Р2О5 -18%), усилитель вкуса глутамат натрия 1-замещенный Е621, декстроза, натуральные экстракты пряностей: перец черный, перец душистый, чеснок; перец душистый молотый, перец черный молотый, пажитник, имбирь сушеный молотый, перец чили молотый, горчица, соль пищевая поваренная.
Дозировка: от 9 - 10 г на 1 кг фарше массы.
Способ применения: В сухом виде, на начальной стадии приготовления фарша. Рекомендуется вносить на первой скорости вращения ножей и чаши куттера, равномерно распределяя смесь по поверхности сырья.
Упаковка и масса нетто: металлизированные пакеты весом нетто 2 или 5 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг
