Каталог
Пн-чт: 8:00-17:00; пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
МО, Раменский р-н, 
Удельная, ул. Солнечная, 41

Арома Колбаса копченая САЛЯМИ В2

Арома Колбаса копченая САЛЯМИ В2


Скачать спецификацию

О продукте

Описание продукта: пряно-ароматическая смесь.

Область применения: Полукопченые, варено-копченые, сырокопченые колбасы.

Состав: декстроза, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия (1- замещенный) Е621, экстракты натуральных пряностей: перец черный, перец красный чили, чеснок, лук жареный, кориандр, горчица; лук сушеный молотый, паприка сушеная молотая, антиокислитель аскорбиновая кислота Е300, соль пищевая поваренная.

Дозировка: 13-14 г на 1 кг фарша.

Способ применения: в сухом виде, на начальной стадии приготовления фарша. Рекомендуется вносить на первой скорости вращения ножей и чаши куттера, равномерно распределяя смесь по поверхности сырья.

Упаковка и масса нетто: металлизированные пакеты весом нетто 2 или 5 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг
Made on
Tilda