Каталог
Пн-чт: 8:00-17:00 Пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
Московская обл., дп. Удельная, Солнечная улица, 41
8 (495) 227-20-02
8 (495) 227-20-02
Время работы
Пн-чт: 8:00-17:00
Пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
Пт: 8:00-16:00
Сб-вc: выходные
Адрес
Московская обл., дп. Удельная, Солнечная улица, 41
Комби САРДЕЛЬКА С МЕДОМ
Комби САРДЕЛЬКА С МЕДОМ
Скачать спецификацию
О продукте
Описание продукта: фосфатсодержащая, пряно-ароматическая смесь.
Область применения: вареные колбасы, сосиски, сардельки.
Состав: декстроза, регулятор кислотности трифосфат натрия (5- замещенный) Е451(i), стабилизатор пирофосфат натрия Е450(iii) (Р2О5 - 13%), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1- замещенный Е621, мальтодекстрин, сахар, соль пищевая поваренная, ароматизаторы: «сливочное масло», «дым»; натуральные экстракты пряностей: мускатный орех, черный перец, красный перец чили, кориандр; краситель кармин Е120.
Дозировка: от 12,5 – 17г на 1 кг фарша.
Способ применения: в сухом виде, на начальной стадии приготовления фарша. Рекомендуется вносить на первой скорости вращения ножей и чаши куттера, равномерно распределяя смесь по поверхности сырья.
Упаковка и масса нетто: металлизированные пакеты весом нетто 2 или 5 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг
Скачать спецификацию
О продукте
Описание продукта: фосфатсодержащая, пряно-ароматическая смесь.
Область применения: вареные колбасы, сосиски, сардельки.
Состав: декстроза, регулятор кислотности трифосфат натрия (5- замещенный) Е451(i), стабилизатор пирофосфат натрия Е450(iii) (Р2О5 - 13%), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1- замещенный Е621, мальтодекстрин, сахар, соль пищевая поваренная, ароматизаторы: «сливочное масло», «дым»; натуральные экстракты пряностей: мускатный орех, черный перец, красный перец чили, кориандр; краситель кармин Е120.
Дозировка: от 12,5 – 17г на 1 кг фарша.
Способ применения: в сухом виде, на начальной стадии приготовления фарша. Рекомендуется вносить на первой скорости вращения ножей и чаши куттера, равномерно распределяя смесь по поверхности сырья.
Упаковка и масса нетто: металлизированные пакеты весом нетто 2 или 5 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг
