Описание продукта: пряно-ароматическая смесь для поверхностной обработки мясных продуктов.
Область применения: Сочетание натуральных специй с брусникой. Смесь предназначена для изготовления мясных полуфабрикатов для запекания, жарки или гриль.
Дозировка: 2-3,5 кг на 100 кг подготовленного (соленого) сырья.
Способ применения: Предварительно смешивают с холодной водой и рафинированным растительным маслом в соотношении 1:3:1 до получения однородной массы, затем загружают в массажер.
Упаковка и масса нетто: металлизированные пакеты весом нетто 1 кг, 2 кг или 5 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг, или иная тара/фасовка по согласованию с Заказчиком.