Дозировка: 1,0 - 2,0 кг на 100 кг подготовленного (соленого) сырья.
Способ применения: предварительно смешивают с холодной водой в соотношении 1:1 или 1:2, в зависимости от мясного сырья, до получения однородной массы, затем загружают в массажер.
Упаковка и масса нетто: Металлизированные пакеты весом нетто 2 кг или 5 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг, или иная тара/фасовка по согласованию с Заказчиком.