Описание продукта: пряно-ароматическая смесь для мясных полуфабрикатов.
Область применения: Острый, красного цвета с включением большого количества зелени и черного перца. Смесь предназначена для изготовления кусковых полуфабрикатов для запекания, жарки или гриль.
Дозировка: 28 г сухого (80 г подготовленного) маринада на 1 кг несоленого сырья. Приготовление маринада: 80 г маринада = 28 г сухой смеси + 15 г масла+37 г воды
Упаковка и масса нетто: металлизированные пакеты весом нетто 2 или 5 кг, упакованные в картонные короба весом нетто 20 кг.